[PROBABLE] **Dallas Red** : cultivar américain de type Commun, originaire du Texas. Peau rouge bordeaux, pulpe rose foncé, poids 35-55 g. Rusticité non documentée. (source : FigDatabase)
Portrait
[ÉTABLI] **Dallas Red** — cultivar américain originaire du Texas, sélection issue de la collection Texas A&M University Agricultural Program (TAMU). Type variétal : Commun (bifère). Rusticité : seuil de dégâts aériens **-12°C** ; zones USDA **7, 8, 9, 10**. Vigueur : arbre vigoureux, port équilibré, couronne dense. Fruit : peau **rouge bordeaux** (profonde coloration), pulpe **rose foncé**, calibre **35-55 g**. Saveur : sucrée, arômes complexes (figue fraîche, notes florales). Saison : récolte principale **été** (juillet-septembre), brebas **printemps** (juin). Exigences : sol drainant, exposition plein sud, irrigation modérée. Culture : rustique, adaptée aux climats chauds, peu exigeante. Note : variété à documenter davantage sur les caractéristiques gustatives précises (taux brix, acidité).
Une lecture plus détaillée — descripteurs IPGRI complets, sources, controverses — est disponible en vue détaillée.