Figgipedia
Atlas variétal du figuier
FR · EN
Variétés · macca · Italie

Macca

Établi Macca : variété de figuier traditionnelle de Sardaigne, recensée dans l'inventaire carpologique des cultivars sardes de l'Université de Sassari (Mulas & Dessena) et conservée au Conservatoire de Labeaume (Ardèche). Incertain Pomologie lacunaire : seul le taux de sucre (~17,1 °Brix) est documenté ; couleur, calibre, forme et cycle restent inconnus. Pas de profil SSR.

Établi Macca appartient au patrimoine figuier traditionnel de la Sardaigne, dont les cultivars locaux n'ont été que partiellement caractérisés.

Origine

Établi Cultivar sarde, recensé dans l'inventaire carpologique des variétés de Sardaigne de l'Université de Sassari (Mulas & Dessena) et conservé au Conservatoire de Labeaume. Établi L'attribution antérieure à l'Algérie résultait d'une erreur de squelette, désormais écartée au profit de l'origine sarde.

Fruit et arbre

Établi Teneur en solides solubles d'environ 17,1 °Brix sur la récolte d'automne (Sassari). Incertain Au-delà de cette mesure, la

pomologie du fruit n'est pas caractérisée : couleur de peau et de pulpe, calibre, forme et phénologie ne sont pas documentés de façon fiable.

Culture

Incertain Caractère unifère ou bifère non tranché par les sources ; conditions de culture non documentées.

Preuve et identité

Incertain N2 — sources secondaires concordantes (inventaire universitaire de Sassari + conservatoire de Labeaume), sans monographie propre ni profil SSR. Pomologie du fruit non caractérisable faute de source (seul le brix est connu).

Sources : Mulas & Dessena (Univ. Sassari) ; Conservatoire de Labeaume / Pierre Baud 2018.

Données détaillées

🌍 Origine et histoire

Origine géographique
Italie — Sardaigne
Première mention
? — Variété traditionnelle de Sardaigne, recensée dans l'inventaire carpologique des cultivars sardes de Mulas & Dessena (Università di Sassari) et conservée au Conservatoire de Labeaume. Date de première mention non documentée.
Aire de diffusion
  • Italie (Sardaigne) ; conservatoire de Labeaume (France)
Statut conservation
conservée (Univ. Sassari ; Conservatoire de Labeaume)

Accessions

  • Conservatoire de Labeaume (Ardèche)

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

fruit saison

  • ipgri_46_fruit_brix : 17.1
  • ipgri_48_fruit_gout : SST ~17,1 °Brix (récolte d'automne) (Mulas & Dessena, Univ. Sassari)

Sources documentaires

  • Mulas M., Dessena L. (Università degli Studi di Sassari). Caratterizzazione carpologica di cultivar di fico della Sardegna. https://iris.uniss.it/handle/11388/248423 · fiabilité étude universitaire (carpologie)
  • Baud P. (2018). Le Figuier (compilation conservatoires). · fiabilité ouvrage de référence
Variétés similaires

À découvrir aussi

Cultivars rapprochés par type biologique, couleur, climat ou origine