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Atlas variétal du figuier
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Variétés · paradiso · Italie

Paradiso

Ficus carica L. cv. 'Paradiso'

Établi Paradiso : nom polysémique de figuier italien recouvrant plusieurs cultivars distincts — le Paradiso napolitain, un Paradiso toscan (ferme Petracchi, Carmignano) à profil SSR propre, et une accession génétiquement liée à Monstrueuse / Ischia Green. Incertain Identité non unifiée — figue commune bifère à peau vert-jaune et pulpe rose-rouge.

Établi Paradiso est un nom polysémique de figuier italien recouvrant plusieurs cultivars distincts.

Origine

Établi Le Paradiso napolitain (Campanie, région de Naples) est une variété historique décrite par Gallesio dans la Pomona Italiana et Gasparrini ; diffusée en Ligurie (Gênes) sous le nom « Albero d'Oro ». Présence également signalée en Provence et en Toscane (collection Siro Petracchi à Carmignano).

Fruit et arbre

Établi Figue commune, bifère, de calibre moyen à grand, turbinée à col court ; peau vert à jaune-vert à maturité, pulpe rouge dense et moelleuse. Établi Les brebas (fioroni) sont réputées supérieures à la récolte principale. Feuillage majoritairement trilobé à pentalobé. Établi Forte capacité antiradicalaire foliaire.

Culture

Établi Type Commun (parthénocarpique), bifère. Incertain Selon le cultivar visé sous le nom « Paradiso », les caractères fins varient ; conditions de culture non détaillées.

Preuve et identité

Incertain N2 — identité polysémique non unifiée. Le nom « Paradiso » recouvre ≥2 génotypes distincts : (1) DFIC #307 « Paradiso » = cluster Monstrueuse / Ischia Green / Fico Verde ; (2) Paradiso toscan (PA, Petracchi) au profil SSR propre ; (3) Paradiso napolitain = Albero d'Oro. Sans accession SSR rattachée de façon univoque à CETTE fiche, le statut reste secondaire malgré la richesse documentaire. Cf. fiches voisines paradiso-bronze (USA, sélection Vasile) et le cluster Ischia/Monstrueuse.

Sources : Gallesio 1817 (Pomona Italiana) ; Gasparrini 1845 ; Condit 1955 ; Aradhya 2010 ; Petruccelli et al. 2025 ; FigDatabase.

Connue aussi sous le nom de : Albero d'Oro (Italie (Ligurie)), Paradiso (Siro) (Italie (Toscane)), Nelson's Paradiso (États-Unis).

Données détaillées

🌍 Origine et histoire

Origine géographique
Italie — Campanie (Naples) — Naples
Première mention
1696 — Cupani, F. (1696) Hortus Catholicus — première description de la variété
Aire de diffusion
  • Italie (Toscane, Campanie, Ligurie)
  • Collections mondiales (accession Siro Petracchi)
Statut conservation
rare
Histoire de diffusion
Première mention bibliographique en 1696 (Condit 1955 Hilgardia 23:11 (citant 1696)).

Synonymies documentées

  • Albero d'Oro · Italie (Ligurie), italienniveau 2
    [PROBABLE] Gallesio : 'disseminé près de Gênes sous le nom Albero d'Oro, arbres rares sur la Riviera'. Équivalence supposée mais non confirmée par SSR.
  • Paradiso (Siro) · Italie (Toscane), italienniveau 0
    [ÉTABLI] Appellation standard en collection désignant l'accession de Siro Petracchi (producteur commercial, Carmignano, Toscane). À distinguer de 'Paradiso Gene' et des nombreuses sélections américaines homonymes non authentifiées.
  • Nelson's Paradiso · États-Unis, anglaisniveau 2

Génétique moléculaire

Groupe : Adriatique (flavor group).

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

foliaires

  • ipgri_10_forme_feuille : [PROBABLE] Majoritairement trilobée (50 %), pentalobée (40 %), entière (10 %), lobes longs et peu prononcés — FigDatabase 2307

brebas

  • ipgri_21_brebas_taille : moyenne [Condit 1955]
  • ipgri_22_brebas_forme : elongated [Condit 1955]
  • ipgri_25_brebas_couleur_peau : vert [Condit 1955]
  • ipgri_26_brebas_couleur_pulpe : light rose [Condit 1955]
  • ipgri_27_brebas_qualite_gout : [ÉTABLI] Brebas supérieures à la récolte principale — Gallesio

fruit saison

  • ipgri_29_fruit_taille : [ÉTABLI] Moyen à grand — FigDatabase 2307
  • ipgri_30_fruit_forme : turbinate, slightly oblique [Condit 1955]
  • ipgri_32_fruit_cou : court [Condit 1955]
  • ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : [ÉTABLI] Vert à jaune-vert — FigDatabase 2307 / Flora Toskana
  • ipgri_42_fruit_pulpe_couleur : [ÉTABLI] Rouge — FigDatabase 2307 / Flora Toskana
  • ipgri_43_fruit_pulpe_texture : [ÉTABLI] Très dense, épaisse et moelleuse
  • ipgri_48_fruit_gout : [ÉTABLI] Type Adriatique — douceur équilibrée, légères notes de baies, arômes complexes à pleine maturité. Parmi les meilleures figues cultivées selon Ross Raddi
  • ipgri_49_fruit_aromes : [PROBABLE] Notes de baies légères, comparaison récurrente avec Col de Dame en collection

phenologiques

  • ipgri_52_maturite_saison : [PROBABLE] Mi-saison

Sources documentaires

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