**Paradiso** (type Commun, origine Italie) : fruit vert-jaune, pulpe rouge, texture dense, brebas supérieures. Synonymes : Albero d'Oro (Ligurie). [ÉTABLI] Haute capacité antiradicalaire foliaire (Petruccelli 2025).
Connue aussi sous le nom de : Albero d'Oro (Italie (Ligurie)), Paradiso (Siro) (Italie (Toscane)), Nelson's Paradiso (États-Unis).
Portrait
**Fiche variétale `Paradiso` (slug `paradiso`)** — statut `validée`. **Identité** : `Ficus carica` L. cv. 'Paradiso', type variétal **Commun**, origine **Italie — Campanie (Naples)**, diffusion historique : Ligurie (Albero d'Oro), Provence, Toscane (Carmignano). **Caractéristiques** : peau **Vert à jaune-vert**, pulpe **Rouge**, ostiole **Petit**, calibre **Moyen à grand**, feuilles **Pentalobées 40 %, trilobées 50 %** (description morphologique confirmée par FigDatabase 2024 et Flora Toskana). Rusticité : **[INCERTAIN]** non documentée — variété méditerranéenne classique, sensible aux gelées sévères. **Saisonnalité** : maturité **Fin août en conditions optimales** (Flora Toskana), brebas **Oui** (supérieures à la récolte principale, Gallesio 1817). **Synonymes** : Albero d'Oro (Ligurie), Fico Paradiso (Italie), Paradiso Baud (USA), Nelson's Paradiso (USA). **Sources** : Gallesio 1817 *Pomona Italiana*, FigDatabase 2024, Flora Toskana, Ross Raddi FigBoss 2020, Gasparrini 1845, Petruccelli et al. 2025 (PMC12030046).
Une lecture plus détaillée — descripteurs IPGRI complets, sources, controverses — est disponible en vue détaillée.