[ÉTABLI] **Sykia Markopoulo** (PGI Grèce) : figue verte à jaune-vert, pulpe ambre à rose, rusticité USDA 9-10, production principale août-septembre, marché frais national et régional.
Connue aussi sous le nom de : Σύκα Μαρκοπούλου (Grèce), Figs of Markopoulo (International), Figues de Markopoulo (International).
Portrait
[ÉTABLI] **'Sykia Markopoulo'** (Ficus carica L. cv. 'Sykia Markopoulo') — variété grecque de type **Commun**, originaire de **Markopoulo Mesogaias, Attique** (Grèce). Cultivar local, statut PGI (PGI GR/PGI/0017/0387) depuis 1996, zone géographique protégée pour la production de figues fraîches. [PROBABLE] Rusticité USDA 9, 10 — zones tempérées chaudes. Productivité bonne, adaptée au climat méditerranéen semi-aride (été chaud et sec, <400 mm précipitations). Fruit : peau verte à jaune-vert, pulpe ambre à rose, fermeté mi-ferme (excellente tenue pour le marché frais). Calibre moyen, forme pyriforme. [EMPIRIQUE] Saveur sucrée, profil gustatif équilibré. Récolte principale : **août-septembre**. Synonymes officieux : Figs of Markopoulo (anglais), Figues de Markopoulo (français). [INCERTAIN] La PGI englobe-t-elle un seul cultivar ou plusieurs cultivars locaux ? Question à arbitrer via cahier des charges complet.
Une lecture plus détaillée — descripteurs IPGRI complets, sources, controverses — est disponible en vue détaillée.