[PROBABLE] **Bayernfeige Violetta** (alias Violetta) : variété bavaroise de type Brown Turkey, fruits allongés à piriformes, peau rougeâtre-brune, pulpe rouge foncée (vs ambrée selon Quissac) — discordance documentée. Rusticité -12°C (bois mature) [EMPIRIQUE], productivité forte en conditions fraîches et ensoleillées. Bifère, maturité fin juillet/août puis automne. Fiche créée 2026-05-16, sources : FigDatabase, OurFigs, Fruitiers.org, One Green World.
Connue aussi sous le nom de : Violetta (Allemagne), Bayern Feige Violetta (Allemagne), Bayernfeige (Allemagne).
Portrait
**[PROBABLE] Bayernfeige Violetta** (Ficus carica 'Violetta') — variété bavaroise, type Brown Turkey, fruits allongés à piriformes, peau brune à violacée, pulpe rouge foncé (vs ambrée selon Quissac — discordance documentée), saveur sucrée. Rusticité : [CONTROVERSÉ] -12°C pour le bois mature (source pépinières françaises) vs -20°C avancé par certains collectionneurs OurFigs (à arbitrer). Productivité forte en conditions fraîches et ensoleillées. Bifère : récolte principale fin juillet/août, puis automne. Origine : Bavière (non documentée précisément). Fiche créée 2026-05-16 à partir de sources collectionneurs et pépinières (FigDatabase, OurFigs, Fruitiers.org, Jardin Écologique Quissac, One Green World).
Une lecture plus détaillée — descripteurs IPGRI complets, sources, controverses — est disponible en vue détaillée.