Établi Bayernfeige Violetta : sélection bavaroise moderne, figue allongée à piriforme, peau brun-rougeâtre virant au violet, chair juteuse très sucrée aux notes de miel ; bifère et très productive, recommandée pour l'Europe centrale. Incertain Identité non tranchée (possible clone de Brown Turkey) ; pulpe discordante selon les sources ; pas de SSR.
Établi Bayernfeige Violetta est une sélection bavaroise moderne de figuier, diffusée sous nom commercial déposé.
Origine
Établi Sélection bavaroise (Allemagne), nom commercial « Violetta »® déposé par une pépinière près de Munich. Incertain Obtenteur, date et lieu précis non documentés. Probable Rattachée au type Brown Turkey par les collectionneurs (possible clone renommé — non tranché, pas de SSR).
Fruit et arbre
Établi Fruit allongé à piriforme, de taille moyenne à grosse, à peau brun-rougeâtre virant au violet ; chair juteuse, très sucrée, aux notes de miel. Controversé Couleur de pulpe discordante selon les sources (ambrée vs rouge foncé) — possible diffusion de clones distincts sous le même nom.
Culture
Établi Bifère, très productive y compris en conditions fraîches → recommandée pour les climats d'Europe centrale. Controversé Rusticité affichée de -12 °C (valeur prudente) à -20 °C (peu plausible pour un Ficus carica commun).
Preuve et identité
Incertain N2 — sources secondaires concordantes, mais identité non résolue (possible clone de Brown Turkey), pulpe discordante (≥2 clones possibles), pas de SSR, et homonymie « Violetta » avec d'autres variétés sans rapport → maintien en jaune.
Sources : FigDatabase ; OurFigs ; One Green World ; Quissac ; Fruitiers.org.
Connue aussi sous le nom de : Violetta (Allemagne), Bayern Feige Violetta (Allemagne), Bayernfeige (Allemagne).