Figue d'origine sicilienne (type Mt Etna) au fruit violet-noir et à la chair rose framboise, réputée pour une rusticité exceptionnelle au froid jusqu'à −23 °C.
Hardy Chicago est une figue d'origine sicilienne (type Mt Etna) au fruit violet-noir et à la chair rose framboise, réputée pour une rusticité exceptionnelle au froid (jusqu'à −23 °C).
Origine et histoire
Probable Figuier d'origine sicilienne rattaché au complexe « Mt Etna », apporté aux États-Unis par des immigrants siciliens à la fin du XIXe ou au début du XXe siècle, puis sélectionné dans la région de Chicago pour sa résistance aux hivers continentaux — d'où son nom ; diffusé depuis les quartiers italo-américains de Chicago et New York (Bensonhurst). Incertain Date et parcours précis d'introduction non établis.
Le fruit et l'arbre
Établi Type commun (parthénocarpique, bifère). Fruit de calibre petit à moyen (30-60 g), à peau violet-noir à pourpre profond, légèrement pruinée, et chair rose framboise à rouge fraise.
Culture, rusticité et usages
Établi Rusticité exceptionnelle (jusqu'à environ −23 °C) : l'une des variétés les plus cultivées par les amateurs des régions froides d'Amérique du Nord et d'Europe.
Niveau de preuve et identité
Établi Niveau 1 (SSR) : accession « Hearty Chicago » dans la collection NCGR Davis, rattachée au clade Mt Etna — preuve d'accession sous son nom moderne, à défaut de monographie historique. Les cultivars du complexe Mt Etna dérivent de souches étroitement apparentées (analyses SSR).
Connue aussi sous le nom de : Hearty Chicago (USA (NCGR Davis)), Chicago Hardy (USA), Bensonhurst Purple (USA (New York)), Mt Etna type (International), Sicilian Black (USA / Italie), Hardy Chicago Black (USA).