Figue noire ancienne des Pouilles, bifère, vigoureuse et très productive, à peau bleu-noir profond, donnée pour rustique mais encore mal caractérisée sur le plan pomologique.
Colummaro Nero est une figue noire ancienne des Pouilles, bifère, vigoureuse et très productive, à peau bleu-noir profond, donnée pour rustique mais encore mal caractérisée sur le plan pomologique.
Origine et histoire
Établi Figue noire traditionnelle de l'Italie méridionale, surtout associée aux Pouilles (Bari, Salento), diffusée par des pépinières italiennes et européennes. Incertain Le nom est instable — « Colummaro » sans qualificatif peut désigner cette forme noire ou des formes blanche et verte, et les graphies Columbro/Colombaro circulent indifféremment.
Le fruit et l'arbre
Probable Variété bifère, vigoureuse et très productive — fioroni de bonne taille dès la fin juin, puis récolte principale vers la mi-août ; peau d'un bleu-noir profond. Incertain Calibre, couleur et qualité de la pulpe, teneur en sucre et rusticité chiffrée non documentés scientifiquement.
Culture, rusticité et usages
Présentée comme l'une des figues noires les plus robustes.
Niveau de preuve et identité
Incertain Niveau 2 — documentation essentiellement commerciale. Dans les travaux de Ferrara sur les figues des Pouilles, une forme « Columbro » est classée comme breba précoce et distinguée du « Culummo nero » de la province de Lecce — confusion fréquente entre cultivars possiblement distincts, qu'aucune analyse moléculaire comparative n'a tranchée.
Connue aussi sous le nom de : Columbro (Italie), Colommaro (Italie), Colummaro (Italie), Black Columbro (Italie/USA), Datto (Italie (Salento)), Colombaro Nero (Italie), Columbro (Italie (Bari)), Culummo nero (Italie (Lecce)).