[ÉTABLI] **Cul Noir** (Ficus carica) : variété française de collection, type Commun probable, unifère. Fruit moyen, peau verte colorée de noir à l'insolation, pulpe fraise très rouge, très sucrée, excellente pour confiture. Maturité septembre-octobre. Rusticité non documentée. Origine : France, collection Pierre Rivals / Conservatoire de Porquerolles (véritable origine inconnue).
Connue aussi sous le nom de : Cul noir (France), Ficus carica Cul Noir (France), Sucrette Baud (France / collections).
Portrait
[ÉTABLI] **Cul Noir** : la variété de référence pour les amateurs de figues noires et charnues. Origine : France, collection Pierre Rivals / Conservatoire de Porquerolles (véritable origine inconnue). Type variétal : Commun probable, unifère. Rusticité : non documentée — à compléter. Zones USDA : à préciser. Fruit : peau dominante verte avec gris/noir/bleu variable (noir à l'insolation), pulpe fraise / rouge à très rouge, fondante, très sucrée, riche, excellente pour confiture. Calibre : moyenne. Productivité : très bonne. Maturité : septembre dans le sud de la France, septembre-octobre selon Rustica, possibilité de maturité tardive en automne. Notes : sèche facilement, adaptée aux zones très ensoleillées. Source principale : Figues du Monde (2017).
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