[ÉTABLI] **Desert King** (type San Pedro) : brébas précoces et productives (3-5 figues par nœud, ~88 g, chair rose fraise, peau verte), récolte principale non caprifiée. Origine probable Italie (rapprochement morphologique avec Fico Petrelli). Rusticité -12 °C, zones USDA 7-10. Adaptée climats froids et tempérés, peu recommandée zones tropicales (pas de dormance → pas de brébas). Synonymes : King, Fico Petrelli, Filacciano Bianco, Norman's Yellow.
Connue aussi sous le nom de : King (USA), Fico Petrelli (Italie), Filacciano Bianco (Italie), Norman's Yellow (USA).
Portrait
[ÉTABLI] **'Desert King'** : la reine des figues de Californie, conquérante du monde entier. **Portrait** : Origine mystérieuse — arbre mère non identifié, planté à Madera (Californie) vers 1930 par Sisto Pedrini. Diffusion rapide vers le Pacifique Nord-Ouest (Oregon, Washington) et Royaume-Uni. Type San Pedro (parthenocarpique pour la bréba, caprification nécessaire pour la récolte principale). **Pomologie** : Brébas **très grosses** (88 g Condit), **vertes**, chair **rouge fraise**, saveur riche et sucrée. Récolte principale : calibre moyen, peau violacée, chair rouge profond, saveur intense (rarement obtenue hors Californie/Méditerranée sans blastophage). **Cultivar clé** : Pour les amateurs de brébas précoces (début à mi-été), Desert King est incontournable. En zone froide, conserver impérativement le bois de l'année précédente (tige porteuse des bourgeons de brébas). Inadaptée aux zones tropicales (pas de dormance → pas de brébas).
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