Variété de figuier du Rif marocain, de type San Pedro, à peau verte et pulpe rouge ; comptée parmi les six variétés majeures du Rif et génétiquement synonyme de la « El Messari ».
Johri est l'une des six variétés majeures du figuier dans le Rif marocain : de type San Pedro, à peau verte et pulpe rouge, et génétiquement synonyme de la « El Messari ».
Origine et histoire
Établi Recensée dans le Rif depuis le milieu des années 1980, présente dans les provinces de Chefchaouen, Ouezzane et Taounate (zones de Beni Ahmed, Moukhrisset, Zoumi), sur les sols schisteux et marneux des montagnes.
Le fruit et l'arbre
Établi Type San Pedro : les figues-fleurs (juin-juillet) se développent par parthénocarpie, tandis que la récolte principale d'août-septembre — la plus abondante — exige la pollinisation par la caprification. Le fruit, à peau verte et chair rouge, est de forme piriforme aplatie.
Culture, rusticité et usages
Probable Adaptée aux sols pauvres du Rif et à des hivers frais, vraisemblablement en zone USDA 8-9 (température minimale non publiée). Consommée fraîche comme séchée, le séchage restant la principale forme de conservation et de commercialisation dans la région. Incertain Calibre et teneur en sucre non documentés.
Niveau de preuve et identité
Établi Niveau 1 (SSR) : profil P003 du Rif chez Achtak & Khadari ; les auteurs établissent une synonymie vraie avec « El Messari » (un seul génotype sous deux noms), au sein d'un groupe de clones P003 réunissant aussi Bacoura, Beret Aïcha, Tabalacht et Jaadi.
Connue aussi sous le nom de : El Messari (Maroc (Rif)), El Johri (Maroc (Rif)).