Établi Fassi : variété de figuier parmi les plus communes du Nord du Maroc (Chefchaouen, Ouezzane, Taounate), à épiderme mince et forte teneur en polyphénols, tolérante au stress de saison sèche. Incertain Nom recouvrant ≥2 génotypes SSR (Achtak) ; couleur de peau variable selon l'environnement, pomologie non fixée.
Établi Fassi est l'un des cultivars de figuier les plus communs du Maroc.
Origine
Établi Variété traditionnelle du Nord du Maroc (Chefchaouen, Ouezzane, Taounate ; nom lié à la ville de Fès). Documentée dans les inventaires de diversité figuière marocaine.
Fruit et arbre
Établi Épiderme mince ; forte teneur en polyphénols totaux (la plus élevée des variétés comparées). Couleur de peau variable selon l'environnement (violet-noir au Nord, vert-violet à Meknès). Incertain Couleur de pulpe, calibre et autres descripteurs fins non documentés de façon fiable.
Culture
Établi Bonne tolérance au stress de saison sèche. Incertain Cycle (unifère/bifère) et conditions de culture non précisés.
Preuve et identité
Incertain N2 — variété bien attestée et étudiée.
Identité génétiquement polysémique : Achtak recense ≥2 profils SSR sous ce nom (P027, P168), et la pomologie du fruit n'est pas fixée — d'où le maintien en jaune.
Sources : Achtak & Khadari 2009-2010 ; Hmimsa et al. 2012 ; étude stress de saison sèche du Nord du Maroc.
Connue aussi sous le nom de : Khadri Lak'hal (Maroc), Fassi (Bouhouda) (Maroc), Fassi Kahli (Maroc).