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Atlas variétal du figuier
Variétés · ghouddane · Maroc

Ghouddane

Ficus carica L. cv. 'Ghouddane'
[ÉTABLI] **Ghouddane** (Ficus carica L. cv. 'Ghouddane') : variété de type Commun, landrace bifère sans caprification, originaire du Maroc (diffusion large dans le Rif et le Prérif). Production : 75 kg/arbre (35 kg figues-fleurs + 40 kg figues d'automne). Rusticité : non documentée (à compléter). Qualité gustative : très bonne pour figues fraîches et séchées. Synonymes probables : Ghouddane l'hor, Kahouli, Rhouddane (fusion interdite sans SSR).

Connue aussi sous le nom de : Ghouddane l'hor (Maroc), Kahouli (Maroc), Rhouddane (Maroc).

Portrait

[ÉTABLI] **Ghouddane** : la référence des figuiers marocains. Origine : Nord du Maroc (Rif et Prérif), diffusion large dans 3 provinces sur 4. Type variétal : **Commun bifère** (sans caprification). Rusticité : non documentée — à vérifier. Vigueur : forte (75 kg d'automne par arbre en moyenne). Fruit : peau verte à jaune-vert, pulpe rouge à rouge foncé, saveur sucrée, calibre moyen. Brebas : oui, bonne qualité, tardive (début récolte vers le 10 juin). Culture : peu exigeant, adaptatif. Synonymes : Ghouddane l'hor, Kahouli, Rhouddane (probables, fusion interdite sans SSR).

Une lecture plus détaillée — descripteurs IPGRI complets, sources, controverses — est disponible en vue détaillée.