Figue noire d'origine espagnole au nom générique documenté dès le XIXe siècle ; cultivar commun bifère à peau pourpre foncé et pulpe rose-rouge.
Noire d'Espagne (Spanish Black, Negra de España) est une figue noire d'origine espagnole au nom générique documenté dès le XIXe siècle : cultivar commun bifère à peau pourpre foncé et pulpe rose-rouge.
Origine et histoire
Établi Figue noire d'origine espagnole, diffusée dans le Midi de la France au XIXe siècle, documentée par Hogg et Eisen, ce dernier la rattachant au groupe de la Black Genoa (Negro d'Espanta, Nigra, Black Spanish).
Le fruit et l'arbre
Type commun, bifère. Fruit à peau pourpre foncé et pulpe rose-rouge.
Culture, rusticité et usages
Figue noire de jardin, diffusée dans le Midi.
Niveau de preuve et identité
Établi Faute de SSR, le niveau 1 repose sur les monographies. Controversé Le nom, purement descriptif, est polysémique : il a désigné plusieurs figues noires ibériques selon les régions, et divers rapprochements ont été proposés — aucun confirmé par SSR.
Connue aussi sous le nom de : Spanish Black (USA / Royaume-Uni), Negra de España (Espagne), Figue Noire d'Espagne (France), Noire d'Espagne (France).