La Princesa est une figue bifère de Torres Novas, à gros fruit jaune-vert et chair rose ambré douce, productive et précoce.
Princesa est une figue bifère de Torres Novas (Ribatejo), à gros fruit jaune-vert et chair rose ambré douce, productive et précoce.
Origine et histoire
Établi Variété traditionnelle du Ribatejo (région de Torres Novas, district de Santarém, Portugal), parmi les principales variétés exploitées et participant au « Figo de Torres Novas » (produit traditionnel reconnu, DGADR).
Le fruit et l'arbre
Établi Type commun, bifère : production phare de figues-fleurs mûres dès la fin mai, suivie d'une récolte d'été. Fruit piriforme et de gros calibre (~80 g, ~12 figues/kg), à épiderme jaunâtre et chair claire à rose ambré, douce.
Culture, rusticité et usages
Variété productive et précoce.
Niveau de preuve et identité
Établi Niveau 2 : existence confortée par les corpus génétiques portugais et brésiliens et les catalogues pomologiques européens, mais sans profil SSR nominatif ni monographie canonique.