Shtawi est une figue tardive de la région de Koura au Liban, allongée, à peau verte et chair rouge, mûrissant jusqu'aux portes de l'hiver.
Shtawi est une figue tardive de la région de Koura au Liban, allongée, à peau verte et chair rouge, mûrissant jusqu'aux portes de l'hiver.
Origine et histoire
Établi Figue traditionnelle de la région de Koura (nord du Liban) ; son nom vient de l'arabe « shitaa » (hiver) car elle mûrit très tard (fin octobre à décembre, parfois jusqu'à Noël). Conservée au National Clonal Germplasm Repository de Davis sous l'accession DFIC 357.
Le fruit et l'arbre
Établi Figue commune, allongée, à peau verte et chair rouge, de bonne saveur sucrée ; arbre très productif.
Culture, rusticité et usages
Établi Maturité très tardive (fin octobre à décembre), d'où son nom « d'hiver » ; exige un été chaud et un hiver doux.
Niveau de preuve et identité
Établi Niveau 2 : accession DFIC 357 non génotypée par SSR dans les sources retenues, sans monographie. Controversé « Shtawi » est un descripteur de saison, susceptible de désigner plusieurs figues tardives.
Connue aussi sous le nom de : Shtawi Lebanese (Liban).