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Sicile — terroir figuier méditerranéen
Fiabilité : haute
Sicile — terroir historique du figuier
Importance historique
[ÉTABLI] La Sicile est l’une des plus anciennes zones de culture du figuier en Méditerranée occidentale, introduite par les Phéniciens puis intensifiée par les Grecs (Magna Graecia) et Romains.
Variétés siciliennes documentées
[ÉTABLI] Études modernes (La Mantia, Caruso et al., Università di Palermo) ont caractérisé :
- Bianca di Ruvo
- Brogiotto Bianco / Brogiotto Nero
- Catalanesca
- Saraguja
- Trojano
- Et plusieurs dizaines de variétés locales
[ÉTABLI] Bivona : centre d’études figuiers en Sicile (Centro Studi Fico Bivona).
Climat
[ÉTABLI] Méditerranéen typique chaud-sec, idéal pour cultivation aussi bien des Smyrne (Blastophaga présent) que Commun.