**[PROBABLE] Cuello Blanco (Espagne)** : cultivar commercial à peau très claire (vert clair à jaune verdâtre très pâle — donnant l'aspect "blanc" à l'origine du nom). Documenté dans une étude agronomique au CICYTEX (Centre scientifique et technologique d'Extremadura, Guadajira) publiée dans le *Spanish Journal of Agricultural Research* (SJAR, 2016). Caractéristique notable : les fruits sont de forme **globosa** (ronde) et non piriformes à col allongé comme pourrait le laisser penser la désignation "Cuello de Dama Blanca" parfois utilisée comme synonyme. Type **Commun** (parthénocarpique — pas de pollinisation requise). Données qualité CICYTEX : Brix 18.7° (brébas) et 21.4° (figues de saison), Maturation Index 203.3 (brébas) et 278.7 (figues). Rendement 52 kg/arbre à 7 ans (2014). L'un des rares cultivars espagnols à **double usage** confirmé : consommation fraîche et séchage. Parmi seulement 3 cultivars produits commercialement en Espagne selon l'étude SJAR : Cuello Dama Blanco, Colar Elche, Brown Turkey.
Connue aussi sous le nom de : Cuello Dama Blanco (Espagne), Coll Blanc (Espagne), Cuello de Dama Blanca (Espagne).
Portrait
**Cuello Blanco** (Espagne) — cultivar commercial bien documenté scientifiquement (étude CICYTEX Extremadura, SJAR 2016). Peau très claire (vert clair à jaune verdâtre très pâle — donnant l'aspect « blanc » à l'origine du nom). Forme **globosa** (ronde), pas piriforme à col allongé. Type Commun (parthénocarpique — pas de pollinisation requise). Brix : 18,7° (brébas) / 21,4° (figues de saison) — très sucré. Maturation Index 203,3 (brébas) et 278,7 (figues). Rendement 52 kg/arbre à 7 ans (2014). Double usage : frais + séchage. L'un des rares cultivars espagnols à double usage confirmé. Parmi seulement 3 cultivars produits commercialement en Espagne selon l'étude SJAR : Cuello Dama Blanco, Colar Elche, Brown Turkey.
Une lecture plus détaillée — descripteurs IPGRI complets, sources, controverses — est disponible en vue détaillée.