Kara Yaprak est une figue de table égéenne turque de type Smyrne, à la peau verte et à la chair rouge clair, récoltée de septembre à novembre.
Kara Yaprak est une figue de table égéenne turque de type Smyrne, à peau verte et chair rouge clair, récoltée de septembre à novembre.
Origine et histoire
Établi Variété traditionnelle de la région égéenne de Turquie (Aydın, İzmir) ; son nom renvoie à la teinte vert foncé prononcée de son feuillage, trait le plus reconnaissable. Condit l'enregistre sous « Karayaprak ».
Le fruit et l'arbre
Établi Type Smyrne : la fructification exige la caprification par la guêpe du figuier (~839 graines/g, densité élevée). Fruit de calibre moyen, oblat, à peau fine verte à vert-jaune et chair ferme d'un rouge clair tirant sur le rose ; teneur en sucre un peu inférieure à celle du Sarı Lop, mais arôme apprécié.
Culture, rusticité et usages
Figue de table récoltée de septembre à novembre.
Niveau de preuve et identité
Établi Niveau 0 : accession DFIC no 78 et accession nationale turque Aegean-Aydın code 1010, avec documentation monographique.
Connue aussi sous le nom de : Karayaprak (Turquie), Dülekgazi (Turquie).