**Hunt** (Ficus carica L.) : cultivar Commun parthénocarpique développé par B.W. Hunt à Eatonton, Géorgie, avant 1929. Issue d'un croisement Green Ischia × Caprifig de Californie. Fruit très petit (15,9 g), col exceptionnellement long (adaptation aux pluies du Sud-Est), peau brun-violacé à maturité, pulpe claire (L=54,37), brix 20,3 % (LSU 2005) — l'un des plus sucrés de la comparaison. Œil fermé = protection contre pourritures. Rusticité : -12 °C, zones USDA 7, 8, 9, 10. (source : fiche Figgipedia `03_validee/Hunt.md`, audit non requis).
Connue aussi sous le nom de : Hunt Fig (USA), Hunt's Fig (USA).
Portrait
**Hunt** — variété du Sud-Est américain développée par B.W. Hunt à Eatonton (Géorgie) avant 1929. Issue d'un croisement contrôlé : **Green Ischia (Verte)** × pollen d'un **Caprifig** de Californie. Cultivar **Commun parthenocarpique** malgré son père caprifiguier. **Points clés** : (1) **Brix 20.3%** — plus élevé que Celeste dans la comparaison LSU 2005 ; (2) **Très petit fruit** (15.90 g) avec col exceptionnellement long — adaptation délibérée aux pluies du Sud-Est ; (3) **Œil fermé** = résistance aux pourritures ; (4) **Pulpe la plus claire** de toutes les variétés LSU comparées (L=54.37) malgré une peau brun-violacé. **Saveur** : "sugar fig with strawberry notes" (Mountain Figs) — profil douceur pure. Enrichi le 2026-05-11 — 6 sources dont LSU PDF officiel (16 fruits mesurés), UGA Extension, Mountain Figs.
Une lecture plus détaillée — descripteurs IPGRI complets, sources, controverses — est disponible en vue détaillée.