Figue noire de type Smyrne d'Afrique du Nord, au fruit violet foncé très sucré et parfumé, conservée dans les collections françaises.
Marabout (Sultane du Marabout) est une figue noire de type Smyrne d'Afrique du Nord, au fruit violet foncé très sucré et parfumé de miel, conservée dans les collections françaises.
Origine et histoire
Établi Figuier de type Smyrne d'Afrique du Nord, cultivé en Algérie comme en Tunisie ; son nom évoque l'ermite musulman du Maghreb. Condit le décrit sous le nom Marabout, avec les synonymes Sultane du Marabout et Aseltani.
Le fruit et l'arbre
Établi Type Smyrne : auto-incompatible, il ne noue qu'après caprification par Blastophaga psenes — hors de l'aire du pollinisateur, sa production reste très réduite. Gros fruit pyriforme, à peau violet-noir, chair rouge grossière, riche et sucrée, à ostiole fermé, au parfum de miel prononcé ; bonne résistance à l'éclatement et à l'humidité. Arbre vigoureux à couronne dense.
Culture, rusticité et usages
Rustique jusqu'à environ −10 °C ; récolte sur une longue période.
Niveau de preuve et identité
Établi Niveau 0 : accession DFIC no 51 « Marabout » et documentation monographique.
Connue aussi sous le nom de : Sultane du Marabout (Algérie / France), Aseltani (Afrique du Nord).