Néfiach

Néfiach est une figue patrimoniale du Roussillon, conservée au XXᵉ siècle par le Professeur Rivals.

## Origine Établi La variété tient son nom du village de Néfiach, dans la vallée de la Têt (Pyrénées-Orientales, Roussillon catalan). Elle a été conservée tout au long du XXᵉ siècle dans la collection pomologique du Professeur Rivals (Université Paul Sabatier, Toulouse), puis diffusée par les Pépinières Baud et popularisée par Figues du Monde. Elle reste rare et recherchée.

## Fruit et arbre Établi Grand arbre au port large, à feuilles profondément découpées. Incertain Le nombre de lobes est diversement rapporté (7 lobes selon les sources françaises, parfois 5 à pointes effilées selon des cultivateurs). Variété unifère : récolte principale fin août-début septembre. Le fruit, petit à moyen (35-45 g, environ 40 g), en forme de goutte, a une peau vert-jaune et une chair rouge vif (rouge bordeaux), sans cavité interne, de texture confiturée et sirupeuse, très parfumée, à saveur de baie. Les figues sèchent naturellement sur l'arbre, ce qui prolonge la fenêtre de récolte. La production est parfois irrégulière.

## Culture Établi Variété adaptée au climat du sud de la France (Roussillon). Incertain La rusticité chiffrée n'est pas documentée.

## Preuve et identité Établi Variété bien documentée : collection Rivals (Toulouse, XXᵉ siècle), Pépinières Baud, Figues du Monde, Fruitiers.org ; de type commun ; niveau N1. Incertain Non génotypée (pas de profil SSR).