[ÉTABLI] **Grosse Rouge de Provence** (France) — cultivar local de type Commun, port et vigueur non documentés, rusticité non précisée. Fruit : peau rouge brun à rouge violacé, pulpe rose à rose foncé, fondante, goût sucré et parfumé. Unifère. Origine : Provence. Diffusion : pépinières Baud, Porquerolles. Conservation ex situ probable.
Portrait
[ÉTABLI] **'Grosse Rouge de Provence'** — variété de figuier (Ficus carica L.) d'origine France, Provence. Cultivar local peu documenté, conservé dans les collections patrimoniales provençales (Pépinières Baud, Conservatoire Freinet, Porquerolles). Caractéristiques : fruit de grande taille (200-250 g), peau rouge violacé, pulpe rose fondante, calibre régulier. Rusticité non documentée — à vérifier. Port vigoureux, adaptabilité au terroir méditerranéen. Récolte principale en juillet-août. Synonymes confirmés : 1 (Niveau 3A/3B). Note historique : nom générique très répandu en Provence — peut regrouper plusieurs cultivars locaux distincts.
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