Usa

Sélection de Texas A&M (1975) issue du croisement Allison × caprifiguier Hamma, Alma est une figue commune tardive à peau brun doré et pulpe ambrée, dont l'œil scellé de résine la protège du souring.

Ficus carica L. cv. 'Beall'

Beall est née d'une semence accidentelle découverte par W.A. Beall dans la Santa Clara Valley puis transplantée à Fresno, où elle fructifia pour la première fois en 1922. Sélection californienne moder…

Black Bethlehem : figue de collection découverte en 2009 par Bass (Trees of Joy) dans un quartier grec de Bethlehem (Pennsylvanie, zone 6b), parmi des arbres patrimoniaux. Rattachée au groupe Mt Etna …

Ficus carica L. cv. 'Black Celeste'

Black Celeste : figue sucrée à peau et pulpe plus sombres que la 'Celeste' classique, rattachée au complexe Celeste du Sud des États-Unis. De nombreux cultivateurs la considèrent comme une simple 'Cel…

Ficus carica L. cv. 'Mission' (= 'Black Mission' = 'Franciscana' espagnol — diffusion via missions franciscaines 1520 Mexique → 1768 Mission San Diego de Alcalá)

Figue noire emblématique de Californie, introduite par les missionnaires franciscains en 1768, à peau pourpre-noir et pulpe rouge fraise — reine du séchage américain.

Black Spanish : figuier à fruit pourpre-noir rattaché au vaste complexe synonymique de 'San Piero' / 'Brown Turkey' de Californie. Originaire d'Espagne selon la tradition, il est vraisemblablement ide…

Ficus carica L. cv. 'Brooklyn Dark'

Brooklyn Dark est un nom à l'identité confuse. La souche dominante en circulation est en réalité la Palermo Red (groupe des « sugar figs » : Sal's Corleone, Aldo's, Malta Purple Red, Sicilian Red), un…

Ficus carica L. cv. 'Brooklyn White'

Brooklyn White : heirloom italo-américain découvert par Bass Samaan (Trees of Joy) dans un quartier italien de Brooklyn (New York), apporté par des immigrants italiens. Cultivar commun bifère très pro…

Ficus carica L. cv. 'Brown Turkey' (lignée californienne = San Piero)

Lignée commerciale chaude du « Brown Turkey », identifiée par Condit comme le San Piero toscan ; figue brun-violacé à pulpe rouge, à distinguer du Brown Turkey anglais rustique.

Ficus carica L. var. caprificus

Capri Roeding No. 1 : caprifiguier californien issu de la collection introduite en 1887 par la pépinière Roeding (Fresno) à partir de boutures rapportées de la vallée du Méandre, en Turquie. Les trois…

Ficus carica L. var. caprificus

Capri Roeding No. 2 : caprifiguier californien du lot Roeding introduit en 1887 (vallée du Méandre, Turquie). Des trois numéros, le No. 2 est réputé le plus tardif en saison. Autres caractères pomolog…

Ficus carica L. var. caprificus

Capri Roeding No. 3 : caprifiguier californien du lot Roeding introduit en 1887 (vallée du Méandre, Turquie). C'est le plus précoce et le plus estimé des trois numéros ; avec 'Stanford', l'un des capr…

Ficus carica L. cv. 'Champion'

Champion : figue de collection américaine (Californie), de type commun et bifère, à peau verte à jaune et pulpe ambre, de calibre ~45-70 g. Variété peu documentée, connue surtout par les bases de coll…

Aboutissement de trente ans de sélection à UC Riverside, le Conadria d'Ira Condit (1956) est une grande figue commune à peau vert-jaune et pulpe rose fraise, appréciée aussi bien fraîche que séchée.

Ficus carica L. cv. "Corky's Honey Delight" (Monrovia 'Monandersen')

Corky's Honey Delight (= Uncle Corky's Honey Delight ; Monrovia® 'Monandersen') : figue à miel verte virant au jaune-doré, à chair ambre-miel, douce et succulente. Variété bifère, semi-naine et prolif…

Ficus carica L. cv. 'Dallas Red'

Dallas Red : figue de collection américaine rattachée au Texas (Dallas), de type commun, à peau rouge bordeaux et pulpe rose foncé, calibre ~35-55 g. Variété peu documentée, connue surtout par FigData…

Danny's Delight (version sombre) : figuier noir/pourpre très rustique de type Mt Etna, repéré dans le sud-ouest du Michigan et introduit vers 2004 par la Hartmann's Plant Company. Précoce et très prod…

Ficus carica L. cv. 'Deanna'

Deanna est la figue que le Dr Ira Condit destinait à remplacer la Calimyrne : un gros fruit vert virant au jaune, à chair couleur fraise, presque sans pépins et d'une douceur miellée. Restée dans le c…

Ficus carica L. cv. 'Desert King' (= 'King' Condit 1955) — type San Pedro, brébas parthénocarpiques exceptionnelles

Figue de type San Pedro à grosses brebas vert-jaune et pulpe rouge fraise, la plus fiable pour les climats à été frais et court (Pacifique Nord-Ouest, façade atlantique).

Ficus carica L. cv. "Dominick's Fig"

Dominick : figue italienne sombre apportée aux États-Unis en 1933 par un jardinier nommé Dominick, à Northvale (New Jersey), qui en prit soin jusqu'à sa mort. Diffusée par Jim « Coop » Cooper (à qui D…

Dr. Monticello's : figue de famille d'origine italienne, rapportée aux États-Unis par la grand-mère du Dr. Sam Monticello (jeune mariée venue rejoindre son époux) et cultivée depuis autour de Lake Cha…

Ancienne variété décrite dès 1859 et introduite en Angleterre par Thomas Rivers, Early Violet est un petit figuier autrefois répandu dans le Sud des États-Unis, aujourd'hui rare. Ses fruits comptent p…

Eastern Brown Turkey : nom régional du Sud-Est des États-Unis désignant le 'Brown Turkey' commun (synonyme de 'Texas Everbearing', 'Everbearing', 'English Brown Turkey'). Peau bronze, pulpe ambrée, fr…

Encanto Honey : « figue miel » sélectionnée par Jon Verdick (Encanto Farms, San Diego). Figue vert-jaune à pulpe ambrée presque sans pépins, de saveur exceptionnellement douce et parfumée, fondante. V…

Suite logique du programme de sélection californien Condit-Storey, le cultivar Excel sort officiellement en 1975 à UC Davis sous la signature de Bill Storey : un « improved Kadota » développé par Ira …

Excel est l'un des deux hybrides créés en 1975 par Ira Condit, le « Grand Prêtre du Figuier » de Californie. Conçue comme une Kadota améliorée, c'est une figue jaune doré à pulpe ambre miellée, presqu…

Ficus carica L. cv. 'Fall Gold'

Fall Gold : cultivar américain à peau jaune dorée et chair ambre à rose pâle, douce, parthénocarpique. Identité non tranchée : une source la donne pour synonyme de l'Alma (Texas A&M, 1975), tandis qu'…

Ficus carica L. cv. 'Flanders'

Sélection californienne d'Ira Condit diffusée en 1975, le Flanders est une figue commune à long col, peau brun-jaune striée de violet et pulpe ambrée au goût miellé de caramel.

Galbun (aussi Gulbun) : grosse figue vert clair à jaune pâle issue du programme de sélection d'Ira Condit (UC Riverside). Pulpe translucide teintée de rose, saveur de fraise délicatement sucrée ; vari…

Ficus carica L. cv. 'Gino's Black'

Gino's Black : figue noire de collection rattachée au complexe Mt Etna / Mongibello, réputée pour sa productivité et sa précocité (l'un des Mt Etna les plus précoces). Peau noir-pourpre, pulpe rouge f…

Ficus carica L. cv. 'Godfather'

Godfather : figue noire de collection au nom tiré du film Le Parrain (1972), pour lequel deux arbres furent importés de Sicile et plantés à Long Island (NY), où ils ont survécu 30+ ans sans protection…

Golden Rainbow : figue miel de gros calibre, sélection d'un membre des California Rare Fruit Growers à Rainbow (Californie). Peau virant du vert au doré puis au pourpre clair, pulpe ambre-miel, saveur…

Hollier est la figue que le LSU AgCenter n'a jamais voulu reconnaître officiellement : selon Fig Boss, elle « s'est échappée par la porte de derrière » et circule depuis chez les collectionneurs. Avec…

Développée avant 1929 par B.W. Hunt à Eatonton (Géorgie) par croisement d'Ischia Green avec un caprifiguier de Californie, Hunt est un figuier commun pensé pour les régions humides : son col long et f…

Italian 258 (« I-258 ») : grosse figue bleu-noir à intérieur rouge foncé, importée d'Italie en Californie dans les années 1980 par le collectionneur C. Todd Kennedy (via le Dr Grassi, dont les notes d…

Ficus carica L. cv. 'Janice Seedless Kadota'

Janice Seedless (Janice Seedless Kadota) : sport de Kadota à peau vert clair-jaune et chair rosée, quasi sans graines, très douce. Cultivar breveté aux États-Unis (US Plant Patent PP8254, 1993), trouv…

JH Adriatic (Adriatic JH) : sélection du groupe des figues Adriatiques à peau verte, propagée par Joseph (« Joe ») Hood d'Austin (Texas). Peau vert pâle virant au jaune, pulpe rouge fraise, saveur de …

Issue du programme de sélection du Dr Ira Condit à l'Université de Californie à Riverside et choisie par Julius Enderud, Jurupa est une grosse figue commune à peau vert-jaune et chair ambre à rose, pa…

Kathleen's Black : figue noire recherchée des collectionneurs, à peau noir de jais et pulpe rouge fraise dense et charnue, saveur riche et confiturée de fruits rouges. Bifère. Réputée capricieuse (« f…

Ficus carica L. cv. 'Lemon'

Lemon : figue blanche/miel du complexe Blanche, à peau jaune citron turbinée, œil fermé, chair blanche à crème, saveur douce et miellée aux notes citronnées. « Lemon » est le nom régional de la Blanch…

Sport nain breveté de la Violette de Bordeaux (Caroline du Sud, 2010) — même petite figue violet-noir à chair rouge, sur un arbuste compact de 1,2 à 1,8 m.

Nom déjà recensé par Eisen en 1901, Long Yellow désigne aujourd'hui une figue jaune « retrouvée » au San Diego Botanic Garden (ex-Quail Gardens). Grosse figue à peau fine jaune doré et chair ambrée do…

Ficus carica L. cv. 'LSU Champagne'

Cultivar du programme LSU AgCenter diffusé en 2005, la LSU Champagne est une figue jaune à pulpe caramel et œil partiellement fermé, qui mûrit en même temps que la Celeste dont elle est issue.

Fierté dorée du programme LSU, la LSU Gold est une grosse figue aplatie à peau jaune lavée de rouge et à chair rose, sélectionnée par Ed O'Rourke pour le Sud chaud et humide des États-Unis. Très sucré…

Ficus carica L. cv. 'LSU Improved Celeste' (= 'Improved Celeste' = 'Celeste Improved' = 'IC' abréviation collectionneurs)

LSU Improved Celeste (= Improved Celeste commercial dominant = IC abréviation = Celeste Improved variante) — cultivar Commun bifère issu du programme LSU AgCenter (Baton Rouge), croisement Celeste × C…

Ficus carica L. cv. 'LSU O'Rourke'

Première des trois variétés publiées par le LSU AgCenter en 2007, la LSU O'Rourke est une petite figue commune précoce à long cou, peau brun doré et chair beige-rougeâtre très sucrée.

Ficus carica L. cv. 'LSU Purple'

Figue moderne du programme de sélection de la LSU (libérée en 1991), à peau noir-violet et pulpe ambre dorée au goût de caramel, adaptée au climat humide du Sud-Est américain.

Ficus carica L. cv. 'LSU Red'

LSU Red : petite figue rouge (calibre proche de Celeste) issue du programme de sélection du figuier de la Louisiana State University. Peau rouge à brun-rouge, chair rouge fraise, saveur douce ; arbre …

LSU Scott's Black : figue issue du programme de sélection figuier du LSU AgCenter (Louisiane), à peau pourpre foncé et chair rouge fraise, saveur baie-mélasse. Maturité tardive (fin sept.-oct.), réput…

LSU Strawberry : figue verte à pulpe rouge fraise et saveur de fraise marquée, trouvée comme arbre isolé dans le verger du site LSU de St. Gabriel (Louisiane). Petite (~25 g), ronde, peau épaisse vert…

Ficus carica L. cv. 'LSU Tiger'

Diffusée par le LSU AgCenter en 2005, la LSU Tiger est une figue moyenne à peau brun-pourpré rayée de stries plus foncées, très sucrée et aux notes de baies.

Ficus carica L. cv. 'Mary Lane'

Mary Lane (surnommée « Jelly » / Jelly Fig, aussi Mary Lane Seedless) : figue jaune ronde, développée en Californie, réputée presque sans graines. Pulpe ambre-or à texture gélatineuse, saveur de miel …

Ficus carica L. cv. 'Natasha'

Natasha : figue bifère réputée pour ses brebas — grosses, abondantes et très précoces (parmi les premières à colorer, dès juin), bien sucrées, à peau virant au bleu et chair rouge. Arbre moyen, très r…

Redécouverte par un biologiste à la retraite dans son jardin d'Olympia (Washington), l'Olympian est une figue brun-violet à chair rouge, réputée pour sa rusticité (jusqu'à −18 °C) et son abondante réc…

Ficus carica L. cv. 'Oregon Prolific'

Oregon Prolific : figue blonde du complexe Blanche / White Marseilles / Lattarula, à peau vert-jaune et chair blanche-ambrée, riche et succulente. Arbre très productif et fiable, adapté au Pacifique N…

Ficus carica L. cv. 'Paradiso Bronze'

Paradiso Bronze : figue de type Adriatique tardif, reconnaissable à sa peau verte mouchetée de bronze-brun et à son col allongé. Chair ambre-rosé, saveur baie-miel aux notes de pastèque. Diffusée par …

Petite Negri (« petite noire » ; aussi Petite Negra, Aubique Petite) : figuier nain naturel (1,2-1,8 m) du complexe Violette de Bordeaux, à petits fruits noir-pourpre et pulpe rouge-vin, riche et sucr…

Sélection de recherche de l'Université de Californie à Riverside — petite figue noire à pulpe rouge rubis, productive et résistante au virus de la mosaïque.

Roeding No. 1 : caprifiguier (figuier mâle) sélectionné par George C. Roeding à Fresno (Californie) au début du XXᵉ siècle, dans le contexte de la caprification de la Calimyrna. Production de profichi…

Rapportée d'un jardin de Long Island par un certain Sal, Sal's EL est l'une des innombrables souches du clan Mt Etna : une petite figue pourpre à chair rouge, au goût de baies — réputée la plus précoc…

Ficus carica L. cv. 'Salem Honey'

Salem Honey (aussi Salem White) : figue miel à peau vert clair-jaune et chair ambre clair, très sucrée. Introduite aux États-Unis par Bass Samaan (Trees of Joy), qui l'a nommée d'après son oncle Salem…

Santa Cruz Dark : figue noire californienne de la région de Santa Cruz, à peau bronze-violet à noir violacé et chair rouge-fraise à ambre, riche et savoureuse. Conservée à la NCGR Davis sous l'accessi…

Ficus carica L. cv. 'Sequoia'

Sequoia : cultivar de figuier breveté (US Plant Patent PP20038, 2009), issu du programme de sélection d'UC Davis (croisement à partir de la variété Tena). Figue de marché frais, moyenne à grande, à pe…

Sierra : cultivar de figuier public issu du programme de sélection d'UC Davis (Louise Ferguson & Jim Doyle), variété sœur de la Sequoia (brevetée). Figue de marché frais à peau vert-jaune et pulpe amb…

Figue patrimoniale de Louisiane (famille Becnel), à peau jaune-vert et chair rouge fraise au goût de baies intense et légèrement acidulé, très appréciée dans le Sud-Est américain.

Southeastern Brown (pour « Southeastern Brown Turkey ») : nom régional du Brown Turkey commun cultivé dans le Sud-Est des États-Unis — probablement le figuier le plus planté de la région. Fruit moyen …

Ficus carica L. cv. 'Stanford' (Caprifig)

Caprifiguier historique de Californie, élevé au ranch de Leland Stanford à Vina ; l'un des principaux caprifiguiers commerciaux, ses profichi assurant la caprification des figues de type Smyrne (Calim…

Ficus carica L.

Strawberry Verte : figue de type Adriatique (peau verte, pulpe rouge) parmi les plus savoureuses, à chair rouge vif très confiturée au goût intense de fraise et framboise et à la sucrosité exceptionne…

Figue noire à chair rouge de type Mt Etna, trouvée à Takoma Park (Maryland) en 2001 — compacte, productive, adaptée aux petits espaces et aux climats frais.

Ficus carica L. cv. 'Tena'

Sélection californienne d'Ira Condit (UC Riverside, milieu des années 1970), la Tena est une figue commune jaune à pulpe ambre-rosé et œil serré, mise au point pour rivaliser avec la Calimyrna au séch…

Figuier américain introduit par le pépiniériste Eddie Fanick (San Antonio); il produit l'une des plus grosses figues connues, à peau violet foncé et chair ambrée, douce et mielleuse. Origine ancienne …

Cultivar de référence des vergers du Sud des États-Unis, Texas Everbearing est un figuier commun bifère reconnaissable à ses fruits en forme de cloche, à la peau brun-violet et à la chair ambrée à ros…

Ficus carica L. cv. 'Thibodeaux'

Thibodeaux (LSU Thibodaux) : grosse figue rouge foncé à noire du programme de sélection figuier de la LSU (Louisiane), à intérieur rouge profond à ambre, très sucrée aux notes de fruits rouges. Très p…

À Portland (Oregon) dans les années 2000, la pépinière One Green World isole une Brown Turkey locale particulièrement fiable et lui donne le nom de son ami Vern Nelson — jardinier-chroniqueur émérite …

Sélection du programme de figuiers d'UC Riverside, Yellow Long Neck (YLN) se reconnaît à son fruit piriforme très allongé à col long et étroit, peau fine jaune-vert dorée, chair ambre miel.