France

Abondance est une variété française bifère du Sud-Est, très productive, à figues d'automne pyriformes violet-brun et chair rouge vineuse.

Ficus carica L. cv. 'Angélique de Bordeaux'

Figue jaune française de type Commun, originaire de Gironde, à peau jaune citron et pulpe fraise-ambré ; branche jaune du cluster Angélique, probablement identique à la Madeleine des Deux Saisons.

Ficus carica L. cv. 'Archipel'

Cultivar provençal introduit en 1854 par les Pépinières Audibert (Tarascon), diffusé en Californie via Chiswick. Fruit bronze-violet, pulpe ambre mealy presque sans akènes.

Ficus carica L. cv. 'Arros Maxima'

Arros Maxima : figuier bifère français repéré dans la vallée de l'Arros (Gers) et diffusé par le collectionneur Figues du Monde. Remarquable par ses très grosses figues d'automne (~120 g), piriformes,…

Ficus carica L. cv. 'Aubique Noire de Provence'

Aubique Noire de Provence (Abicou) est une grosse figue noire méridionale de type San Pedro, à peau violet-noir et chair rouge intense, dont les figues-fleurs précoces sont réputées.

Ficus carica L. cv. 'Barbillone'

Barbillone est une ancienne figue française à fruit rond sans col, à peau noire très foncée nuancée d'une fine pruine violette et à pulpe ambre-blanc grossière.

Petite figue verte ardéchoise du conservatoire de Labeaume, commune unifère, précoce, rustique et prolifique, à la chair sucrée évoquant la pêche.

Ficus carica L. cv. 'Bellone'

Figue noire quasi-unifère de l'arrière-pays niçois, à pulpe rouge très sucrée ; Sauvaigo (1889) la disait « la reine des figues » de Toulon à San Remo.

Ficus carica L. cv. 'Blanche d'Argenteuil'

Figue blanche bifère historique de la commune d'Argenteuil, parmi les plus rustiques de France, à peau vert clair virant au blanc et chair rose miel à note de banane.

Ficus carica L. cv. 'Blanche de Toulouse'

Variété blanche traditionnelle de la région de Toulouse, décrite par Eisen (1901) comme une grosse figue oblongue de très bonne qualité, mais peu documentée par ailleurs.

Ficus carica L. cv. 'Blanquette'

Blanquette est une très petite figue française verte, oblate, à chair rose pâle et texture sèche, considérée comme l'une des plus petites figues cultivées en France.

Ficus carica L. cv. 'Bourjassotte Blanche' (= 'Blanche de Solliès' = 'Bernissou Blanc' = 'Barnissotte Blanche' — famille Burjasot)

Variante à peau claire de la famille provençale des Bourjassottes, cette figue d'automne à peau vert-jaune et pulpe rouge est réputée excellente en frais.

Ficus carica L. cv. 'Bourjassotte Noire'

Connue du grand public sous son nom commercial et AOP de Bleue de Solliès, la Bourjassotte Noire est la grande figue violette d'automne du Var — seule figue française protégée par une AOP, à la chair …

Ficus carica L. cv. 'Caillouet'

Caillouet : figuier bifère français diffusé par Figues du Monde, donné pour originaire de Normandie. Petit fruit à peau bleue et pulpe rouge fondante, de très bonne qualité gustative ; bien adapté à l…

Ficus carica L. cv. 'Campanière'

Campanière : figuier unifère du Lot, repéré par le pépiniériste Thierry Demarquest sur le domaine familial 'la Campanière' où il était cultivé depuis la fin du XIXᵉ siècle. Réputé pour sa rusticité — …

Ficus carica L. cv. 'Charge 37'

Charge 37 (syn. 'Charge') : figuier de collection français diffusé par les Pépinières Quissac, qui l'ont reçu par échange avec un collectionneur. Variété bifère probable — brebas vers fin juin, récolt…

Ficus carica L. cv. 'Col de Dame'

Figue catalane et languedocienne au long col éponyme, déclinée en variantes blanche, grise et noire, à la pulpe rouge dense et confiturée d'une richesse aromatique réputée.

Ficus carica L. cv. 'Col de Dame Grise'

Variante grise de la famille catalane et roussillonnaise des Col de Dame, à long col pyriforme, peau gris-pourpre et chair rubis très sucrée, mûrissant très tardivement.

Coucourelle de Grasse est une ancienne figue provençale bifère, oblongue, à peau fine vert-jaune teintée de rougeâtre et chair rouge sucrée presque sans akène.

Coucourelle Noire est une figue noire ancienne du Languedoc, ronde et sans col, à pruine bleue et chair rouge sang richement parfumée.

Ficus carica L. cv. 'Croisic'

Cas botanique exceptionnel : l'un des très rares caprifiguiers comestibles documentés — un figuier de type mâle qui produit néanmoins des fruits édibles par parthénocarpie en l'absence de Blastophaga …

Cul Noir (= Sucrette des Pépinières Baud) : figuier unifère français issu de la collection du Pr. Pierre Rivals (Toulouse), aujourd'hui au Conservatoire de Porquerolles. Petite figue à peau verte se t…

Ficus carica L. cv. 'Datte'

Datte est un nom historique de figue (Hogg 1884, Eisen 1901, Condit 1955) désignant un cultivar français commun à peau fine vert pâle teintée de violet et pulpe fraise, de calibre moyen, bifère ; Eise…

Ficus carica L. cv. 'Dauphine'

Grosse figue française de type San Pedro, réputée pour ses brébas précoces exceptionnellement grosses (jusqu'à 120-200 g), à peau violet-noir et chair rose framboise juteuse.

Ficus carica L. cv. 'Drap d'Or'

Drap d'Or est un cultivar français historique de type San Pedro, à fruit pyriforme allongé à long col, peau bronze cuivré clair et pulpe rose fraise.

Ficus carica L. cv. 'Eaubonne'

Eaubonne (Ficus carica L. cv. 'Eaubonne') est une variété francilienne de type Commun, bifère, issue d'un unique arbre familial repéré à Eaubonne (Val-d'Oise) et diffusée depuis 2017 par les collectio…

Ficus carica L. cv. 'Figue Noire des Landes'

Figue Noire des Landes : écotype des Landes (Aquitaine) collecté et conservé par le Conservatoire Végétal d'Aquitaine, rattaché à la population des figues de Bordeaux (groupe Violette de Bordeaux). Fi…

Ficus carica L. cv. 'Gouraud Rouge'

Gouraud Rouge est un cultivar français du XIXe siècle (Condit, oldest_ref 1869) — brebas peau chocolat brûlé pulpe fraise pâle presque sans akènes ; main peau brun rougeâtre pulpe fraise foncée. Goura…

Vieille figue française à peau jaune doré et chair miellée, dont le nom vient de la goutte de sirop qui perle à l'ostiole à pleine maturité.

Grise Capitelle : figuier gris du sud de la France, repéré et nommé par les Pépinières Quissac à partir d'un arbre local (bord de vigne, Gard). La source primaire indique qu'il « a tout d'une Grise de…

Ficus carica L. cv. 'Grise de Bregoux'

Grise du Brégoux : ancienne variété bifère du sud de la France, rattachée au lieu-dit Le Brégoux (Aubignan / Caromb, Vaucluse — Comtat Venaissin). Arbre petit à moyen, peu drageonnant. Fruits gris-vio…

Figue grise bifère du Sud-Est de la France, célèbre pour ses brébas précoces qui mûrissent autour de la Saint-Jean (24 juin), à la chair rosée parfumée de miel et de noisette.

Ficus carica L. cv. 'Grise Olivette'

Grise Olivette : variété rustique à fruit en forme d'olivette, dont la peau passe de l'olive (été) au gris-bleuté (figues d'automne) — d'où son nom. Petit arbre assez vigoureux, très productif même pa…

Ficus carica L. cv. 'Grosse Grise'

Grosse Grise de Notre Dame : grosse figue bifère du Vaucluse, trouvée par le pépiniériste Jean-Luc Brusset dans le verger familial et nommée d'après le lieu-dit Notre-Dame (route d'Aubignan, Caromb). …

Ficus carica L. cv. 'Grosse Rouge de Nice'

« Grosse Rouge de Nice » est une dénomination locale du comté de Nice (Alpes-Maritimes) pour une figue rouge, distincte de la Bellone (figue noire emblématique). Elle est citée par Simonet et al. (194…

Obtention horticole des Pépinières Minier en Anjou, le figuier Ice Crystal® se distingue avant tout par son feuillage spectaculaire : feuilles profondément découpées en lobes étroits qui, vues à contr…

Découverte fortuite dans un jardin privé d'Anjou au bord de la Mayenne, cette variété de figuier est repérée par les Pépinières Minier (Beaufort-en-Anjou) et lancée commercialement en 2001 sous le nom…

Jerusalem est une ancienne variété de figuier française (synonyme Figue Goutte), décrite dès 1854, réputée très mauvaise productrice et au profil pomologique débattu selon les auteurs.

Ficus carica L. cv. 'Longue d'Août' (= 'Figue banane' commun = 'Kahina' Condit 1955)

Longue d'Août (alias Figue Banane) : variété bifère provençale, sans doute le figuier français le plus rustique (jusqu'à ~-15 °C, comme la Ronde de Bordeaux). Décrite scientifiquement par Simonet (194…

Ficus carica L. cv. 'Longue Verte d'Août'

Longue Verte d'Août : cultivar vert bifère d'Aquitaine (Gironde, Lot-et-Garonne), collecté et conservé par le Conservatoire Végétal d'Aquitaine. Arbre peu vigoureux mais très productif. Peau vert-jaun…

Ficus carica L. cv. 'Madeleine blanche'

La Madeleine blanche est un label commercial français de figue blonde bifère à chair rosée, douce et miellée. Identité polysémique : « Madeleine » désigne surtout l'Angélique = Madeleine des Deux Sais…

Ficus carica L. cv. 'Madeleine des Deux Saisons'

Figuier bifère français ancien, réputé pour ses grosses brébas précoces dès juin-juillet et sa bonne rusticité, à peau jaune-doré et chair rosée miellée.

Ficus carica L. cv. 'Marseillaise' (= 'Figue d''Athènes' = 'Petite Marseillaise' = Ficus carica massiliensis Risso ; à NE PAS confondre avec 'White Marseilles' = Blanche)

Petite figue blanche provençale ancienne, à peau jaune-doré et chair rose, réputée pour le séchage (parmi les « quatre mendiants » des treize desserts de Noël). Variété unifère et autofertile, distinc…

Ficus carica L. cv. 'Marseille Black' (= 'Marseillaise Black' Condit 1955 p.449 = 'Black Marseilles' = 'Marseillaise Negra' = 'Black Provence' ; lignée moderne 'Marseilles Black VS'). Rangée Mt Etna par les collectionneurs [INCERTAIN, sans SSR].

Figuier noir décrit par Condit (1955, p.449) sous le nom Marseillaise Black (syn. Black Marseilles, Marseillaise Negra, Black Provence), variété provençale de type Commun. La lignée moderne dominante,…

Ficus carica L. cv. 'Martinique'

Cultivar français provençal (sans rapport avec l'île antillaise), figue commune sans brebas significatives, fruit noir-pourpre turbiné-sphérique de petit calibre à pulpe rouge fraise foncé subacide, r…

La Mignonne (ou Minion) est une variété française ancienne, mentionnée dès 1667. Petite figue commune à peau violet-brun et à pulpe rouge, elle est réputée pour sa saveur très parfumée. Sa documentati…

Ficus carica L. cv. 'Moissonnière'

Moissonnière est une figue française bifère et précoce, à figue-fleur bleu-violet dès juillet et figue d'automne violet foncé en septembre.

Montfavet : ancienne figue grise provençale, nommée d'après Montfavet (banlieue d'Avignon, Vaucluse), sauvegardée au Conservatoire de figuiers de Miremer (Var) parmi les cultivars transférés depuis Po…

Ficus carica L. cv. 'Murse'

Murse : figuier unifère de collection, conservé au Conservatoire de Porquerolles et signalé dans l'Aude (origine mal connue). Fruit turbiniforme de 40-50 g, pulpe rouge à orangé, très sucrée, à saveur…

Ficus carica L. cv. 'Napolitaine blanche'

Napolitaine Blanche (Napolitana Blanca) : figuier bifère rustique et productif, à peau verte (blanche à maturité) et chair rouge, très sucré et délicat. Pendant clair de la 'Napolitana Negra'. Largeme…

Néfiach : variété de figuier originaire du village de Néfiach (Pyrénées-Orientales, Roussillon), conservée tout au long du XXᵉ siècle dans la collection du Professeur Rivals (Toulouse) et popularisée …

Ficus carica L. cv. 'Negra d'Agde'

Negra d'Agde (Ficus carica L. cv. 'Negra d'Agde') : variété française des bords du fleuve Hérault (région d'Agde, Languedoc-Roussillon), probablement issue de semis spontanés. Type Commun, bifère, pro…

Ficus carica L. cv. 'Negrette'

Petite figue française ancienne décrite par Condit, à peau violet foncé et pulpe jaune pâle, restée d'intérêt secondaire et souvent confondue avec d'autres « noires ».

Figue provençale longue et noire, emblème du village de Caromb au pied du Mont Ventoux, à la chair rose-rouge dense réputée pour la confiture et la cuisson.

Ficus carica L. cv. 'Noire de Barbentane'

Figue noire provençale unifère de la commune de Barbentane, proche de la Bourjassotte Noire mais plus précoce et plus tolérante à l'humidité, à chair rouge foncé parfumée.

L'Oeil de Perdrix est une vieille variété française mentionnée dès 1774. Elle produit de petites figues à peau brun acajou et à pulpe rouge fraise, mûres fin juillet, autrefois appréciées pour le séch…

Ficus carica L. cv. 'Ondata'

Ondata : figue noire commune mouchetée de blanc, à peau fine et pulpe rouge très sucrée, aux notes de baies (« dark berry ») relevées d'une touche d'acidité ; sèche sur l'arbre. Découverte récente et …

Ficus carica L. cv. 'Panachée'

La Panachée (nom de marché US — Striped Tiger) est une figue panachée à peau verte rayée de jaune et pulpe rouge framboise, dont le feuillage est lui aussi marbré de crème.

Figue ancienne du Sud-Ouest, parmi les plus précoces et rustiques, à feuille velue et pulpe rouge juteuse, largement vendue sous le nom de Rouge de Bordeaux.

La Peau Dure est une vieille figue provençale, attestée dès 1600 par Olivier de Serres. Son nom vient de sa peau coriace, verte à reflet brun. La pulpe est rose vif et la variété, très productive, éta…

Ficus carica L. cv. 'Petite Grise'

Variété communale de Labeaume (Ardèche), unifère, à petits fruits gris traditionnellement destinés au séchage. Le nom « Petite Grise » est générique en France et recouvre plusieurs figues régionales d…

Pied de Bœuf est une ancienne figue française bifère, à grosses figues oblique-piriformes côtelées brun-rouge et chair rose fraise sucrée, dont le nom évoque la forme d'un sabot.

Ficus carica L. cv. 'Plaisance'

Plaisance : variété locale du Gers (Plaisance-du-Gers, Sud-Ouest de la France). Figue à peau vert-jaune et pulpe rouge, de bonne qualité gustative. La documentation fiable se limite à ces caractères (…

Ficus carica L. cv. 'Poulette'

Cultivar provençal historique répertorié par Ira J. Condit dans sa Fig Varieties: A Monograph (Hilgardia 1955) et listé parmi les variétés conservées à la Chiswick Garden collection de la Royal Hortic…

Ficus carica L. cv. 'Ronde de Bordeaux' (= 'Round of Bordeaux' anglais — sigle 'RdB')

Petite figue ronde du Sud-Ouest, parmi les plus précoces et les plus rustiques (jusqu'à environ −18 °C), à la chair rouge framboise concentrée.

Ficus carica L. cv. 'Salerne'

La Salerne (syn. Ficus carica salernitana Risso) est une variété décrite par Condit (1955) d'après Bernard (1787), Duhamel (1809), Risso (1826) et Eisen (1901). Unifère, figue de saison globulaire à p…

Snowden est une variété de figuier à gros fruit piriforme, à peau jaune citron et chair ambrée, riche et sucrée. Documentée dès le début du XXe siècle par Condit et conservée dans la collection de réf…

Ficus carica L. cv. 'Sucrette'

Sucrette est une petite figue française de type commun, à peau vert-jaune et chair rose très juteuse et très sucrée, de maturité mi-saison à tardive et réputée productive.

Ficus carica L. cv. 'Sultane'

Figue noire provençale bifère Sultane (nom historique et scientifique de référence : Duchartre 1857, Condit 1955), largement vendue sous le nom de marché « Noir de Bellone » ; brébas oblongues de juil…

En septembre 2019, Thierry Demarquest publie la fiche d'un figuier trouvé près de la gare de Toulouse — vigoureux semis spontané qu'il baptise Tolosa, du nom latin et occitan de la cité rose. Diffusée…

Ficus carica L. cv. 'Valleiry'

Valleiry : écotype bifère découvert en 1988 dans le bourg de Valleiry (Haute-Savoie), réputé pour son excellente rusticité — adapté aux climats rigoureux et non méditerranéens (cultivable en pleine te…

Ficus carica L. cv. 'Verdal de Valence'

Cultivar vert de la Drôme (région de Valence, Provence septentrionale), probable sélection locale du groupe Verdal décrit par Condit (1955, p. 474) sous les synonymes Verdala, Grosse Verdale, Verdal L…

Ficus carica L. cv. 'Verdale'

La Verdale (Verdale Blanche) est une petite figue verte de l'Hérault, à peau restant verte à maturité et chair rouge fraise — unifère, vouée au séchage sur l'arbre (Condit 1955).

Ficus carica L. cv. 'Verte'

Vieille figue verte tardive du Midi, à chair rouge sang, attestée dès 1667. La Verte (DFIC #26) est une cousine de clade du Col de Dame, aux multiples noms anciens — Trompe-Cassaire, Figue d'Hiver.

Ficus carica L. cv. 'Verte Brune'

Cultivar français ancien attesté pomologiquement depuis 1715 (Condit oldest_ref). Figue de calibre petit à moyen, peau vert brillant ou noirâtre avec rougeur violet au soleil, œil rougeâtre, pulpe rou…

Ficus carica L. cv. 'Violette de Bordeaux' (nom d'usage francophone : Negronne)

Petite figue noir-violet à pulpe rouge fraise, comptée parmi les meilleures variétés de bouche, connue internationalement sous le nom de Violette de Bordeaux.

Ficus carica L. cv. 'Violette de la Frette'

Figue de type San Pedro de la région de La Frette-sur-Seine (Val-d'Oise), à pulpe rosée et fort dimorphisme brebas/saison ; rapprochée du Drap d'Or, sans lien avec la Violette de Bordeaux.

Ficus carica L. cv. 'Violette Normande'

Violette Normande (syn. Cotentin) : figuier patrimonial du Cotentin, acclimaté au climat océanique frais. Issu du jardin botanique de La Roche Fauconnière (Dr. Favier, Cherbourg), nommé et diffusé par…